Tagatose-Galactose Pulver

Tagatose-Galactose Pulver 

TAVARLIN Tagatose-Galactose Pulver vereint die beiden Einfachzucker zu einer natürlichen und gut verträglichen Energiequelle. Die Mischung bietet eine intelligente Zucker-Komposition, bei der Galactose eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielt und Tagatose sehr süß ist, sich dabei dennoch kaum auf den Blutzuckerspiegel * auswirkt und zahnfreundlich ** ist

• zahnfreundlich **
• geringerer Anstieg des Blutzuckerspiegels *
• smarte Zuckeralternative für Getränke und Speisen
• bei Intoleranz gegenüber Fruktose und Laktose geeignet
• natürlich aus Fermentation von Milchzucker gewonnen
• frei von künstlichen Süßstoff oder Zusatzstoffen
• 100 % naturbelassener Einfachzucker
• für Diabetiker geeignet

Verpackungsgröße: 250 g oder 1 kg 

Wissenswertes rund um Tagatose

Tagatose besitzt, mit einem glykämischen Index von 3, einen kaum nennenswerten Einfluss auf unseren Blutzuckerspiegel * und stellt als Einfachzucker mit wenigen Kalorien eine interessante Zuckeralternative, auch für Diabetiker dar.  *Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt, dass Tagatose den Blutzucker weniger stark ansteigen lässt, als andere zuckerhaltige Lebensmittel.

Niedrige Resorptionsrate: Ein interessanter Fakt ist, dass Tagatose nur sehr langsam von unserem Darm aufgenommen wird, das ist insbesondere für Diabetiker wichtig zu wissen, da sie bei einer Insulinpflicht eine optimale Zuckerzufuhr am besten mit einer Kombination mit Galactose sicherstellen. 

Zahnfreundlich **: Die europäische Gesundheitsbehörde EFSA bestätigt, dass der Einfachzucker Bakterien, die in unserem Mund Karies verursachen nicht als Nahrungsquelle dient und darüber hinaus die Mineralisierung unsere Zähne fördert.

Wissenswertes zu Galactose

D (+) Galactose gilt als verwandte Zuckerart von Glucose, unterscheidet sich jedoch im Aufbau der Moleküle. Dabei handelt es sich nur um eine, auf den ersten Blick, kleine chemische Verschiedenheit, die jedoch im Stoffwechsel unseres Körpers einen großen Unterschied macht.

Zuverlässiger Energielieferant: Galactose wird in unserem Organismus schnell zu Glucose verwandelt. Damit wird unser körpereigener Glucose-Stoffwechsel optimiert. 

Gute Verträglichkeit: Bei D (+) Galactose handelt es sich um natürlichen Einfachzucker, der ein gut verträglicher Energielieferant ist. Anders als Glucose kann er unabhängig von Insulin in unserem Körper verstoffwechselt werden und ermöglicht damit auch eine optimale Zuckerzufuhr bei Insulinresistenz.

Stabile Versorgung: Mit einem glykämischen Index von 20 beeinflusst Galactose den Blutzuckerspiegel nur gering und reduziert damit auch eine übermäßige Insulinausschüttung. Mithilfe von Galactose lässt sich eine gute Versorgung mit Energie gewährleisten.

Warum ist die Kombination aus Tagatose und Galactose perfekt?

Die beiden Zuckeralternativen ergänzen sich ideal. Während Galactose unsere Leistungsfähigkeit ganz natürlich fördert und eine stabile Energieversorgung gewährleistet, ermöglicht Tagatose eine starke Süßkraft, ebenfalls ohne den Blutzucker ansteigen zu lassen *. Der kombinierte Zuckerersatz eignet sich so optimal auch für Menschen die unter einer Fructose- oder Laktoseintoleranz leiden sowie für Diabetiker. 

Wie wird Tagatose-Galactose Pulver angewendet?

Verwenden Sie das Pulver als Zutat für Speisen und Getränke zum kalorienreduzierten Süßen als Alternative für Haushaltszucker.

Welche Rolle spielen die Ernährung und unterschiedliche Zucker bei Krebs?

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Überblick der Eigenschaften von Zuckern und Zuckeralternativen.
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Achtung! Nicht anwenden während der Schwangerschaft oder bei Galactosämie.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker andere Zuckerarten wie D-Tagatose enthalten:

* bewirken, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken, und 

** zur Zahnmineralisierung beitragen.

Damit die Angabe zulässig ist, sollten Zuckerarten in Lebensmitteln bzw. Getränken (die den pH-Wert des Zahnbelags unter 5,7 absenken) durch Zuckerersatzstoffe, d. h. stark süßende Verbindungen wie D-Tagatose durch eine Kombination aus diesen Stoffen ersetzt werden, und zwar in solchen Anteilen, dass der Verzehr dieser Lebensmittel bzw. Getränke den pH-Wert des Zahnbelags während des Verzehrs und bis 30 Minuten nach dem Verzehr nicht unter 5,7 absenkt.