TaGa Schokoriegel - Ingwer mit Tagatose - Galactose

TaGa Schokoriegel – Ingwer

Entdecken Sie das harmonische Zusammenspiel von pikantem Ingwer und edler Zartbitterschokolade! Die würzige Note des Ingwers ergänzt sich perfekt mit den intensiven, leicht bitteren Aromen der Schokolade, während die Süße von Tagatose und Galactose eine ideale Ergänzung bildet. Diese clevere Snack-Alternative sorgt für eine gleichmäßige Versorgung mit Energie ohne Blutzuckerspitzen *. Zusätzlich rundet natürliches, resistentes Mais - Dextrin die Rezeptur ab, das unseren Darmbakterien als wertvolle Nahrung dient.

• konstante Energieversorgung und geringe Blutzuckerspiegel-Auswirkung * 
• zahnfreundlich ** durch Tagatose
• Zellschutz mit Tocotrienol (Vitamin E) ***
• Magnesium zur Unterstützung des Energiestoffwechsels ****
• hoher Ballaststoffgehalt durch die Zugabe von resistentem Mais - Dextrin (Stärke)
• EU-patentiert unter der Nummer EP2590514B1 für einzigartige Qualität 
• dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 54% für einen intensiven Geschmack
• liefert natürliche Flavonoide aus Edelkakao
• ideal für Menschen mit Diabetes und Zöliakie, sowie für die Keto-Ernährung geeignet
• natürliche Aromen von Ingwer und Bourbon Vanille für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis
• frei von Fructose und Glucose

Worum handelt es sich bei Tagatose?

Tagatose ist ein natürlicher Einfachzucker, der von seiner Struktur auf den ersten Blick mit Fructose (Fruchtzucker) vergleichbar ist und eine beeindruckende Süßkraft von 120 Prozent im Vergleich zu normalem Zucker aufweist. Interessanterweise besitzt Tagatose jedoch deutlich weniger Kalorien. Der Körper nimmt Tagatose nur teilweise auf, dass führt zu einem geringeren Blutzuckeranstieg * und liefert weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker. Die nicht-resorbierte Tagatose dient im Dickdarm als Nahrungsquelle für die Darmflora. Mit einem niedrigen glykämischen Index von nur 3 im Gegensatz zu Zucker (GI=70) bewirkt Tagatose eine langsame Erhöhung des Blutzuckerspiegels * und erfordert weniger Insulin, was sie, gerade in Verbindung mit Galactose, zu einer ausgezeichneten Wahl für Diabetiker macht. Zudem ist Tagatose zahnfreundlich **. 

Warum ist Galactose so besonders?

Galactose ist ein Monosaccharid, das sich durch eine gute Verträglichkeit auszeichnet und sich von herkömmlichem Haushaltszucker unterscheidet. Galactose hat eine Süßkraft von etwa 30-40 Prozent im Vergleich zu Zucker und einen glykämischen Index von nur 20. Galactose spielt eine wichtige Rolle im Glucose-Stoffwechsel und wird unabhängig von Insulin verstoffwechselt. 

Was genau sind Tocotrienole - Vitamin E?

Tocotrienole stellen eine faszinierende Variante von Vitamin E dar, die in natürlicher Form in Pflanzen vorkommt und als Isomere zu den ungesättigten Fettsäuren zählt. Im Gegensatz zu den herkömmlichen industriell hergestellten Tocopherolen weisen Tocotrienole eine bemerkenswert starke antioxidative Wirkung auf, die unsere Zellen wirksam vor oxidativem Stress *** schützt. Obwohl der Begriff "Vitamin E" oft mit Tocopherolen in Verbindung gebracht wird, sind Tocotrienole ebenso wesentliche Bestandteile des Vitamins, zu denen alpha-, beta-, gamma- und delta-Tocotrienole gehören. Diese natürlichen Verbindungen sind für ihre hohe Bioverfügbarkeit bekannt.

Was macht resistentes Mais - Dextrin (Stärke) einzigartig? 

Es handelt sich um eine Art funktionaler Ballaststoffe, die nicht nur die Verdauung unterstützen, sondern auch ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln können. Diese speziellen Ballaststoffe sind zudem eine wichtige Nahrungsquelle für die Bakterien im Darm. Sie bestehen aus kurzen Ketten von Glukosemolekülen, die von den Verdauungsenzymen weitgehend nicht abgebaut werden, und gelangen unverändert in den Dickdarm. Dort dienen sie als Nahrung für die ansässigen Darmbakterien. Ein ausgewogenes Milieu im Darm ist von Bedeutung, und Ballaststoffe können dazu beitragen, dieses Gleichgewicht zu fördern. Außerdem können sie die Aufnahme von Zucker verlangsamen, was wiederum gut ist für den Blutzuckerspiegel.

Wie wirkt Magnesium?

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die vielfältigen Funktionen von Magnesium umfassend dokumentiert und bestätigt:

Magnesium

• trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
• trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei
• trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
• trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
• trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
• trägt zu einer normalen Eiweißsynthese bei
• trägt zur normalen psychischen Funktion bei
• trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
• trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei
• hat eine Funktion bei der Zellteilung

Was sind Flavonoide in Edelkakao?

Die Flavonoide im Edelkakao sind natürliche Pflanzenstoffe, die zur Gruppe der Flavonoide gehören. Sie weisen antioxidative Eigenschaften auf und sind bekannt dafür, dass sie eine Rolle im Schutz der Zellen vor oxidativem Stress spielen, der durch verschiedene Einflüsse wie UV-Strahlung, Schadstoffe, Temperaturschwankungen, Krankheiten und Schädlinge entstehen kann. Besonders in dunkler Schokolade sind die Flavonoide aus Edelkakao in höheren Konzentrationen vorhanden.

Welche Rolle spielen die Ernährung und unterschiedliche Zucker bei Krebs?

Erfahren Sie mehr dazu im Buch von Dr. Johannes F. Coy: 
Die neue Anti-Krebs-Ernährung - Wie Sie das Krebs-Gen stoppen 

Überblick der Eigenschaften von Zuckern und Zuckeralternativen.
 (zum Downloaden klicken)

Achtung! Kein Verzehr während der Schwangerschaft oder bei Galactosämie.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt in Ihren Health Claims, dass der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker andere Zuckerarten wie D-Tagatose enthalten:

* bewirken, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken

** tragen zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei 

Damit die Angabe zulässig ist, sollten Zuckerarten in Lebensmitteln bzw. Getränken (die den pH-Wert des Zahnbelags unter 5,7 absenken) durch Zuckerersatzstoffe, d. h. stark süßende Verbindungen wie D-Tagatose durch eine Kombination aus diesen Stoffen ersetzt werden, und zwar in solchen Anteilen, dass der Verzehr dieser Lebensmittel bzw. Getränke den pH-Wert des Zahnbelags während des Verzehrs und bis 30 Minuten nach dem Verzehr nicht unter 5,7 absenkt.

Zudem bestätigt die EFSA in Ihrem Gutachten:

*** Vitamin E unterstützt den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress