EISKALTER AVOCADO-KOKOS-SHAKE

Zutaten für 2 Shakes
- • 1 reife Avocado
- • 200 ml Kokosnussmilch
- • 200 ml kaltes Wasser
- • 2 TL Backkakao
- • 1 Schoko-Riegel Kokos
- • 2 TL Erylite Stevia
- • 2 Hände voll gecrushtes Eis
- Das Fleisch der Avocado mit der Kokosnussmilch, dem Wasser, dem Kakao und Erylite Stevia in einem hohen Gefäß gut pürieren.
- Den Schoko-Riegel klein hacken und zusammen mit dem gecrushten Eis unterrühren.
- Den Shake in Gläser füllen und genießen.
Nährwerte pro Shake: 445 kcal | 40 g Fett | 15 g Kohlenhydrate* | 5,6 g Eiweiß
*davon 7,6 g niedrig glykämische Zucker: Isomaltulose und Galactose
KURKUMA-INGWER-TEE

Zutaten für 2 große Tassen
- • 500 ml kochendes Wasser
- • 1 daumengroßes Ingwerstück
- • 1 TL Cylon-Zimt
- • 1 gestrichenen TL Kurkuma
- • 1 TL Kokosöl
- Ingwer schälen, in kleine Würfel schneiden und in eine Kanne geben.
- Mit etwa ¾ des kochenden Wassers auffüllen und etwa 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Die restlichen Zutaten mit dem restlichen Wasser in einen Shaker mixen oder in einem hohen Gefäß mit einem Schneebesen kräftig vermischen und anschließend zum Ingwertee geben.
- Wer keine festen Bestandteile im Tee möchte, kann beim Einfüllen in die Tassen ein Sieb verwenden.
GRÜNER LAKTAT-DRINK

Zutaten für 1 Glas
- • 1 Päckchen (250 ml) Laktat-Drink
- • 50 g Gurke
- • 1 gehäuften EL Petersilie
- • 1 gehäuften EL Dill
- • 1 gehäuften EL Schnittlauch
- • Salz, Pfeffer
- Alle Zutaten in einem Standmixer mixen oder in ein hohes Gefäß geben und kräftig mit einem Passierstab pürieren.
- In ein Glas füllen.
- Fertig!
Tipps: Anstelle von Laktat-Drink können auch 250 ml Butter-milch verwendet werden. Der Drink kann bei Bedarf auch mit einer von Dr. Coys Ölmischungen angereichert werden.
Nährwerte pro Stück: 186 kcal | 13,5 g Fett | 8,7 g Kohlenhydrate | 6,5 g Eiweiß
AROMATISCHER WALDBEEREN-TEE

Zutaten für 1 Kanne
- • 150 g tiefgekühlte Beerenmischung
- • 1 Zimtstange
- • 1 Vanilleschote
- • 1 EL Erylite Stevia oder
2 EL Erythritol
- Beerenmischung unaufgetaut mit der Zimtstange in die Kanne geben.
- Vanilleschote längs halbieren und mit in die Kanne geben.
- Mit kochendem Wasser aufgießen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- Nach Belieben mit Erylite Stevia oder einem anderen niedrig glykämischen Zucker süßen.
Tipp: Durch die starken Aromastoffe der Zutaten reichen diese meist auch für einen zweiten Aufguss.
Tipps: Für etwas Cremigkeit geben Sie 2 EL Kokosmilch hinzu. Wer es etwas süß mag, kann mit Erythritol oder Erylite Stevia nachsüßen.
Zutaten für 2 Shakes
- • 1 reife Avocado
- • 200 ml Kokosnussmilch
- • 200 ml kaltes Wasser
- • 2 TL Backkakao
- • 1 Schoko-Riegel Kokos
- • 2 TL Erylite Stevia
- • 2 Hände voll gecrushtes Eis
- Das Fleisch der Avocado mit der Kokosnussmilch, dem Wasser, dem Kakao und Erylite Stevia in einem hohen Gefäß gut pürieren.
- Den Schoko-Riegel klein hacken und zusammen mit dem gecrushten Eis unterrühren.
- Den Shake in Gläser füllen und genießen.
Nährwerte pro Shake: 445 kcal | 40 g Fett | 15 g Kohlenhydrate* | 5,6 g Eiweiß
*davon 7,6 g niedrig glykämische Zucker: Isomaltulose und Galactose
Zutaten für 2 große Tassen
- • 500 ml kochendes Wasser
- • 1 daumengroßes Ingwerstück
- • 1 TL Cylon-Zimt
- • 1 gestrichenen TL Kurkuma
- • 1 TL Kokosöl
- Ingwer schälen, in kleine Würfel schneiden und in eine Kanne geben.
- Mit etwa ¾ des kochenden Wassers auffüllen und etwa 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Die restlichen Zutaten mit dem restlichen Wasser in einen Shaker mixen oder in einem hohen Gefäß mit einem Schneebesen kräftig vermischen und anschließend zum Ingwertee geben.
- Wer keine festen Bestandteile im Tee möchte, kann beim Einfüllen in die Tassen ein Sieb verwenden.
Tipps: Für etwas Cremigkeit geben Sie 2 EL Kokosmilch hinzu. Wer es etwas süß mag, kann mit Erythritol oder Erylite Stevia nachsüßen.
Zutaten für 1 Glas
- • 1 Päckchen (250 ml) Laktat-Drink
- • 50 g Gurke
- • 1 gehäuften EL Petersilie
- • 1 gehäuften EL Dill
- • 1 gehäuften EL Schnittlauch
- • Salz, Pfeffer
- Alle Zutaten in einem Standmixer mixen oder in ein hohes Gefäß geben und kräftig mit einem Passierstab pürieren.
- In ein Glas füllen.
- Fertig!
Tipps: Anstelle von Laktat-Drink können auch 250 ml Butter-milch verwendet werden. Der Drink kann bei Bedarf auch mit einer von Dr. Coys Ölmischungen angereichert werden.
Nährwerte pro Stück: 186 kcal | 13,5 g Fett | 8,7 g Kohlenhydrate | 6,5 g Eiweiß
Zutaten für 1 Kanne
- • 150 g tiefgekühlte Beerenmischung
- • 1 Zimtstange
- • 1 Vanilleschote
- • 1 EL Erylite Stevia oder
2 EL Erythritol
- Beerenmischung unaufgetaut mit der Zimtstange in die Kanne geben.
- Vanilleschote längs halbieren und mit in die Kanne geben.
- Mit kochendem Wasser aufgießen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- Nach Belieben mit Erylite Stevia oder einem anderen niedrig glykämischen Zucker süßen.
Tipp: Durch die starken Aromastoffe der Zutaten reichen diese meist auch für einen zweiten Aufguss.
Zutaten für 2 große Tassen
- • 500 ml kochendes Wasser
- • 1 daumengroßes Ingwerstück
- • 1 TL Cylon-Zimt
- • 1 gestrichenen TL Kurkuma
- • 1 TL Kokosöl
Tipps: Für etwas Cremigkeit geben Sie 2 EL Kokosmilch hinzu. Wer es etwas süß mag, kann mit Erythritol oder Erylite Stevia nachsüßen.